厳選された原材料を使い寒期に仕込みます。二度の仕込みで長期間じっくりと発酵・熟成させた天然醸造醤油です。

照りのある色鮮やかなやや甘口の荒漉し。ふわっと広がる華やかな香り、飽きのこないさわやかな味とコクが特徴。

本鰹の厚削りと岩手山の地下水を使いじっくりとだしを取り、本醸造醤油と砂糖・みりんで味を仕上げためんつゆ。

自慢のこだわりの醤油と味噌でじっくりとつけ込んだ、手づくりの田舎漬けです。ふるさとの味をお楽しみ下さい。

新鮮なりんごを原料とし、木樽の中で、じっくりと時間をかけ発酵、熟成。さわやかな風味ある天然醸造酢です。

こだわりの商品をギフトセットにしました。岩手の自然に育まれた伝統の味を、大切な方へのご贈答にご利用下さい。