製造 販売元 〒028ｰ3303 岩手県紫波郡紫波町高水寺稲村48-18 TEL.019-672-5195 FAX.019-672-5196

最近では世界中からさまざまな食材が集まってくるようになり、一昔前と比べると、家庭の食卓もたいへん国際性とバラエティに富んだものに変貌しつつあるようです。特に気候風土の似通ったお隣、韓国の食文化がどんどん一般の家庭に受け入れられていることは当社としても大変うれしいことです。

しかし、反面、日本向けにアレンジされた既成の韓国風食品に何か物足りなさを感じている方々も多いのではないでしょうか。

当社では、アリランのオモニの味「焼き肉のタレ ヤンニョムジャン（薬念醤)」、甘口・辛口、茹でた野菜で手軽につくるアリランのオモニの味「ナムルの素 ナムルジャン」、上質の辛みと香りをもったアリランのオモニの味「韓国産唐辛子」など、いわゆる韓国風とはひと味違う本格的な韓国料理を、広くご家庭でお楽しみいただくことを目的に、数々の商品を今までお届けしてまいりました。

そして、新発売の「キムチの素 アリラン生キムジャン」は、「手づくりキムチ」にスポットをあて、より本格的にご家庭で本場韓国キムチを手づくりしてみたいという方々の声にお答えするもので、作る人それぞれが味の調整をしやすいように、材料にニンニク・ショウガを全く使用していない他、塩分の量も出来るだけ控え目にし、プレ完成品として仕上げ、保冷してお届けするものです。

これを機会に「本場韓国キムチ」の、複雑かつ絶妙な味に目覚めていただけたなら、私共にとってこれ以上の幸せはありません。なぜならキムチは、生野菜があれば四季を通じて１年中楽しめるし、健康づくりにとてもよい食品だからです。

焼肉店アリランを仙北町駅前にて経営していた当時、お客様から“タレ”を分けてほしいと要望があり、店内にて販売をしていました。

そのうちに韓国人の作った焼肉屋のタレとしてスーパー、小売店で販売しないかという話があり、商品化することになりました。これがアリラン商事を起こすきっかけとなりました。

現在は、北東北三県　特に県内はどこのスーパー、小売店でも販売している商品に成長しました。

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