サンふじ、王林、ジョナゴールド。それぞれ腐れや糖度不足、未熟果など入念に選別し排除します。 ジュース用といえど、品質に重点を置いています。その後、加工場へトラックで搬入。

加工場に持ち込まれたりんごは、水の入ったプールに入れて３品種を満遍なく撹拌します。

そして、洗浄機へ入れられたりんごはピカピカになってどんどん出てきます。これがけっこう楽しいものです。

３品種がミックスされてコンテナいっぱいに。このコンテナ（約17kg）一つからりんごジュースは約16本搾れます。

りんごをすり下ろす「ジューサー」です。作業員の方が作業前に洗浄しているところです。衛生面には特に神経を使っています。

高温で加熱殺菌されたジュースはろ過機を通った後、それぞれビンに充填されます。このビンは衛生面に配慮して新品のみを使用。

充填されたビンは、機械でキャップが取りつけられます。こうして見ると、りんごジュースを造るにはさまざまな機械と沢山の人手がかかるんですね！感謝しながら頂きたいと思います。

以上のようにして造られたりんごジュースは無添加、無着色の果汁100％ジュースです。お子様からご年配の方まで安心してお召し上り頂くことが出来ます。写真は６本入りケースで、贈答用としてもご利用頂けます。